คราฟเบียร์ ไม่เพียงแค่เหล้า มันคือเส้นทางของเรื่องราว คราฟเบียร์ในทุกชิ้นส่วนของการตำรานที่ไร้เส้นลวง และในแต่ละรสชาติของมัน เราพบกับประสบการณ์ที่เต็มไปด้วยการผจญภัยในสายลมที่เป็นไทย คือการเดินทางผ่านแต่ละเส้นของประวัติศาสตร์ และรับรู้ความลึกลับของวัฒนธรรมที่ไม่เหมือนใครในแนวคิดของคราฟเบียร์

ไม่มีคำว่าพอมันมุ่งหมายถึงการเริ่มต้นของประสบการณ์ที่ไม่จำกัด การสนุกเต็มอิ่ม คราฟเบียร์และความอิสระที่บานปลายสู่ทุกการสัมผัส มันไม่ได้สร้างขึ้นเพื่อจำกัดความคิด แต่เป็นสิ่งที่เปิดโอกาสให้เราสร้างความทรงจำที่สมบูรณ์แบบเมื่อคุณชิมคราฟเบียร์ คุณไม่ได้เพียงแค่ทำการดื่ม เมื่อคุณยิ้มหวาน คราฟเบียร์มันคือการตะลุยเข้าสู่โลกของรสชาติที่ไม่ซ้ำซาก และในทุกๆ คำลงลมของคราฟเบียร์นั้น มีความหมายและเรื่องราวที่เปลี่ยนแปลงตำนานของเรา

คุณจะพบความเป็นไทยที่อันเข้มงวดและความอบอุ่นที่มาพร้อมกับรสชาติ

มันเป็นการนำเสนอศิลปะที่ไม่เหมือนใคร คราฟเบียร์และการถ่ายทอดวัฒนธรรมที่ไม่เคยสิ้นสุดคราฟเบียร์ไม่เพียงแค่เล่าเรื่องราว มันคือโลกที่เต็มไปด้วยประสบการณ์ที่ไม่จำกัด คราฟเบียร์และเส้นทางที่ไม่มีที่สิ้นสุด มันเป็นการค้นพบที่ไม่มีวันหยุดนิ่ง ในแต่ละคำลงลมของคราฟเบียร์นั้น คุณจะพบความเป็นไทยที่อันเข้มงวดและความอบอุ่นที่มาพร้อมกับรสชาติที่ไม่เหมือนใคร ทุกคำลงลมของคราฟเบียร์นั้นคือการเปิดโอกาสให้คุณได้พบกับความเป็นเอกลักษณ์ที่ไม่มีข้อหัวหน้าใจตรง

ทุกๆ คำลงลมของคราฟเบียร์นั้นคือการเปิดประตูสู่โลกของรสชาติและความสุขที่ไม่มีที่ไหนเหมือน ที่นี่ ที่คราฟเบียร์เป็นมาตรฐานของความเป็นไทยแท้ใจที่ไม่มีข้อหัวหน้าใจตรง คือการลงลมที่ทำให้คุณรู้สึกเป็นไทยที่ภาคใจทุกน้ำตาในทุกๆ สายลมที่ผ่านไป, คราฟเบียร์คือช่วงเวลาของความสุขที่ไม่มีขีดจำกัด คราฟเบียร์ในแต่ละความเงียบของคืนนี้คุณได้สัมผัสถึงความเป็นอิสระและความผ่อนคลาย ด้วยคราฟเบียร์คุณไม่ได้แค่ดื่มเหล้า

มาสัมผัสความอร่อยที่ไม่มีที่สิ้นสุดและความพิเศษที่ไมีขีดจำกัด

แต่คุณกำลังลงตัวอย่างแท้จริงในสมบัติของตัวเองดังนั้นเมื่อคุณจับขวดคราฟเบียร์ คุณไม่ได้แค่เปิดขวด, แต่ยังเปิดใจและจิตใจของคุณต่อโลกของความพิเศษ คราฟเบียร์ไทยมาสัมผัสความอร่อยที่ไม่มีที่สิ้นสุดและความพิเศษที่ไมีขีดจำกัด ดื่มคราฟเบียร์, และประสบการณ์ความสุขที่ไม่มีขีดจำกัดทุกๆ ช็อตในแสงแดดสุดสวยของวันนี้คุณสามารถพบความสุขในแต่ละลิตรของคราฟเบียร์ที่คุณดื่มลงไปในแก้ว มันไม่เพียงแค่

เป็นเครื่องดื่มที่ฉ่ำไปด้วยรสชาติที่เยี่ยมยอดคราฟเบียร์แต่ยังเป็นการพักผ่อนและความอบอุ่นที่คุณต้องการในวันที่เหนื่อยล้าทุกๆ ลิตรของคราฟเบียร์นี้เป็นการผสมผสานของความอร่อยและความสุข คราฟเบียร์มันคือความรู้สึกที่คุณไม่ต้องบอกให้ใครเข้าใจ มันแปลกใหม่และเป็นความลึกลับที่คุณต้องการสำหรับวันนี้

การดำเนินการตัดไม้อย่างยั่งยืนจะต้องมีการปลูกต้นไม้ใหม่ทั้งหมดและการเติมสต็อก แต่อย่างไรก็ตามการทำประมงที่ดีนั้นไม่สามารถยั่งยืนอย่างแท้จริงได้หรือไม่ หากคุณต้องการที่จะทำดีกับทะเลอย่างจริงจังในช่วงเวลาที่มีปลาลดลงอย่างจริงจังสิ่งที่ต้องทำคือลืมเรื่องปลาไปเลยและวัตถุดิบซูชิใช้ส่วนผสมอื่น ๆ แม้ว่าจะไม่ดีต่อสุขภาพเท่าปลา แต่เนื้อวัวแบบไม่ติดมันก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งของเนื้อสัตว์ที่มีรสชาติดีกับข้าวและสาหร่าย ไข่คนผสมกับข้าวซูชิและเบคอนบดเป็นอาหารว่างมื้อเช้าแสนอร่อย การเพลิดเพลินไปกับรสชาติและประโยชน์ต่อสุขภาพของวัตถุดิบซูชิ (ซึ่งมีมากมายโดยเฉพาะจากสาหร่ายทะเล) ไม่ได้หมายความว่าจะมีปลาทูน่าครีบน้ำเงินที่หายากอยู่ด้านบน

นึกถึงวัตถุดิบซูชิเหมือนแซนวิชไส้แทบทุกไส้

ทำไมไม่ลองแฮมเป็นอาหารกลางวันพร้อมมายองเนสสักแก้วล่ะหรือแม้แต่ไส้กรอกและซอสการผสมผักไม่มีที่สิ้นสุด ตั้งแต่แครอทและแตงกวาไปจนถึงหน่อไม้ฝรั่งและพริกแดงมะเขือเทศตากแห้งมอสซาเรลล่าหรือมะเดื่อและบลูชีส แล้วก็มีซูชิผลไม้ การผสมผสานระหว่างข้าวกับสาหร่ายก็เข้ากันได้ดีกับของหวานเช่นเดียวกับอาหารจานหลัก สตรอเบอร์รี่มะม่วงบลูเบอร์รี่ราสเบอร์รี่ ทุกอย่างรสชาติดีอย่างน่าประหลาดใจกับข้าวเหนียว

สิ่งสำคัญเกี่ยวกับการเติมซูชิที่ดีคือความสม่ำเสมอ ตราบเท่าที่ไม่เปียกหรือกรุบเกินไปก็จะใช้ได้ ไส้ที่ไม่ได้ผลคือกล้วย – เละเกินไปหรือแครอทดิบกรุบเกินไป วัตถุดิบซูชิของคุณเองและการทดลองกับรสชาติที่แตกต่างกันนั้นสนุกมากและยังถูกกว่าการกินปลาอีกด้วย ซื้อข้าวสาหร่ายและน้ำส้มสายชูข้าวซูชิจำนวนมากและคุณสามารถลิ้มลองรสชาติที่แตกต่างกันได้ กินอะไรตามฤดูกาลหรืออะไรจะถูกลงในท้องถิ่นของคุณอ๊ะ เคาน์เตอร์นอกจากจินตนาการและงานเล็กน้อยแล้วคุณยังสามารถช่วยเหลือปลาของโลกได้ในขณะที่สัมผัสกับรสชาติของวัตถุดิบซูชิ

วัตถุดิบซูชิควรรู้ว่าซูชิมีหลากหลายมากกว่าปลาดิบ

ข้าวฟิวชั่นธรรมดา อาหารหลักของญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมจากทั่วโลกปัจจุบันซูชิถือเป็นหนึ่งในอาหารเอเชียยอดนิยม ซูชิได้พัฒนาไปเป็นมากกว่าการทำอาหาร แต่เป็นรูปแบบศิลปะที่ยืนยงหลังจากที่มีต้นกำเนิดในสมัย เมื่อปลาและข้าวถูกหมักเข้าด้วยกันเป็นครั้งแรก ความจริงบางประการเกี่ยวกับซูชิ วัตถุดิบซูชิสามารถทำได้หลายวิธีไม่ว่าจะเป็นม้วนเป็นแผ่นโนริยัดไส้ในถุงเต้าหู้หรือแม้กระทั่งวางบนข้าวที่มีส่วนผสมขององุ่น ทั้งหมดนี้ทำให้ซูชิเป็นอาหารจานเดียวที่สามารถรับประทานได้ตลอดเวลาในระหว่างวัน ในทางตรงกันข้ามกับความคิดที่นิยมซูชิไม่ได้หมายถึงปลาดิบ

วัตถุดิบซูชิพร้อมกับอาหารทะเลดิบหรือปรุงสุกแล้วจุ่มลงในซอสก่อนรับประทาน อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญที่ควรทราบคือปลาและอาหารทะเลอื่น ๆ ที่ใช้ในการทำซูชิอาจเป็นแบบดิบหรือปรุงสุกก็ได้ แม้ว่าวิธีการเสิร์ฟซูชิแบบดั้งเดิมจะเกี่ยวข้องกับการวางปลาดิบไว้บนเตียงข้าวที่ทำด้วยองุ่นแล้วมัดด้วยเส้นโนริ วัตถุดิบซูชิ ราคาส่งแต่วิธีการเสิร์ฟอาหารหลักแบบตะวันออกแบบร่วมสมัยนี้ได้นำส่วนผสมที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิมมาใช้เช่น แตงกวามายองเนส

รายละเอียดเพิ่มเติม: http://genyfood.com/