คือน้ำมันมะพร้าวดิบที่ได้รับจากผู้จำหน่าย ไม่ผ่านการกลั่นไม่กรองและไม่มีสารเติมแต่งใด ๆ บางครั้งก็เรียกว่าน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์เพื่อทำเครื่องหมายความแตกต่างกับน้ำมันซีสกัดกลั่นที่ผ่านการกลั่นแล้วซึ่งโดยทั่วไปเรียกว่า น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นน้ำมันเวอร์จินซีออยล์ออร์แกนิกซีและน้ำมันออร์แกนิกเวอร์จิ้นจากมะพร้าวก็ไม่สามารถกลั่นได้เช่นกันเป็นเพียงหนึ่งในผลิตภัณฑ์หลายอย่างที่ทำจากมะพร้าว ผลิตภัณฑ์น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นเหล่านี้จำนวนมาก
ใช้ประโยชน์จากกาบมะพร้าวหรือเนื้อมะพร้าว อื่น ๆ ขึ้นอยู่กับการใช้ของเหลวที่พบในมะพร้าวบางครั้งเรียกว่าน้ำมะพร้าวหรือนมหรือแม้แต่น้ำมะพร้าว น้ำมันสกัดจากเนื้อมะพร้าวจริง ๆ น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นแม้ว่าอาจใช้นมได้เช่นกันในบางกระบวนการไม่ต้องสงสัยเลยว่าน้ำมันดิบค. น้ำมันมีสารอาหารมากกว่าน้ำมันกลั่นมีความเห็นที่แตกต่างกันเกี่ยวกับประโยชน์ที่ได้รับจากการใช้น้ำมันที่ไม่ผ่านการกลั่นเทียบกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่นน้ำมันมะกอก ในขณะที่มีข้อตกลงทั่วไป
มะพร้าวเป็นแหล่งโภชนาการสนับสนุนและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
ว่าน้ำมันประเภทนี้มักเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าการใช้น้ำมันกลั่นจากมะพร้าว แต่หลายคนยังคงเชื่อว่าน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันถั่วลิสงให้รสชาติที่เหนือกว่าและตรงหรือเกินประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นเรารู้เกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าวเป็นแหล่งโภชนาการสนับสนุนและน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันมีคุณสมบัติต่อต้านแบคทีเรียและต้านไวรัสเป็นตัวกระตุ้นพลังงานอย่างรวดเร็วเป็นตัวลดการอักเสบเป็นผู้จัดการความเครียดรองรับการลดน้ำหนักช่วย
ในการจัดการโรคเบาหวานและมีประโยชน์อีกมากมาย ผิวหนังหนังศีรษะสิวผม ข้อดีของน้ำมันมะพร้าวที่ไม่ผ่านการกลั่น เหนือน้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นและรสชาติที่เข้มข้นน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นมีรสชาติที่ดีกว่าน้ำมันกลั่นเนื่องจากไม่ผ่านการฟอกขาวหรือกลั่นสารอาหารมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าอาหารที่ผ่านการกลั่นเป็นกระบวนการที่น้อยที่สุดและอยู่ภายใต้ความร้อนน้อยที่สุด อุดมไปด้วยโปรตีน (เกือบจะไม่มีอยู่ในน้ำมันกลั่น) วิตามินและสารต่อต้านอนุมูลอิสระ
น้ำมันไม่เหมาะสำหรับใช้ภายใน สารปนเปื้อนน้ำมันที่ไม่ผ่านการกลั่น
ธรรมชาติไม่ผ่านกระบวนการทางเคมีใด ๆ ซึ่งแตกต่างจากน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นซึ่งผ่านการบำบัดด้วยโซเดียมไฮดรอกไซด์และฟอกขาว ดังนั้นจึงมีสัมผัสที่เป็นธรรมชาติมากขึ้นข้อเสียของน้ำมันมะพร้าวที่ไม่ผ่านการกลั่น น้ำมันไม่เหมาะสำหรับใช้ภายใน สารปนเปื้อนน้ำมันที่ไม่ผ่านการกลั่นมีให้เลือกน้อยกว่าแบบกลั่นจึงมีราคาแพงกว่าน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น นี่คือข้อเสียสำหรับผู้บริโภคควรใช้ที่ไหน? หากต้องใช้เป็นน้ำมันพืชควรอุ่นให้ร้อนเพื่อขจัดสิ่งปนเปื้อนถ้ามี
ควรหลีกเลี่ยงการบริโภคดิบ เหมาะที่สุดสำหรับการใช้งานภายนอกเช่นการนวดและสำหรับผม น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นคุณภาพดีที่ไม่ผ่านการกลั่นยังใช้ในอุตสาหกรรมสบู่และเครื่องสำอางน้ำมันมะพร้าวดีสำหรับคุณหรือไม่ ใช่หนึ่งในองค์ประกอบที่มีอยู่ในน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นที่ไม่ผ่านการกลั่นเรียกว่ากรดลอริก สารประกอบนี้กล่าวเพื่อต่อต้านการปรากฏตัวของแบคทีเรียและเชื้อราในร่างกาย ด้วยการสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันผู้เสนอให้ใช้น้ำมันปรุงอาหารที่ไม่ผ่านการกลั่นเชื่อว่าน้ำมันสามารถช่วยป้องกันปัญหาสุขภาพเช่นภาวะพร่องคอเลสเตอรอลสูงและไตรกลีเซอไรด์สูงและแม้แต่โรคหัวใจ
Comments are closed.